Početna/Tagovi
22.04.2011
Roštilj a la Kuhinjica
Poješće muški članovi Kuhinjice i povrće ako baš moraju, ali čim je osvanulo lepo vreme raspalili su roštilj u dvorištu, pripremili meso, ispekli i pokazali da je roštiljanje ipak muški posao.
13.12.2011
Sendviči sa avokado namazom
Osim što je vrlo kaloričan, avokado je veoma bogat mineralima i oligoelementima. Odličan je izvor magnezijuma, fosfora, gvožđa, cinka, bakra i mangana. Kako smanjuje umor, smiruje nervozu i jača odbrambene mehanizme organizma, posebno se savetuje premorenim osobama, deci u razvoju, rekonvalescentima i trudnicama.
18.04.2016
Vratina u žalfiji i celeru
Žalfija se dodaje i jelima sa paradajzom, testeninama, a može da se aromatizuje i ulje za salate i kuvanje.
06.07.2016
Svinjski vrat i punjeni paradajz
Poznato je da paradajz sadrži likopen, najjači antioksidans iz grupe karotenoida. Međutim, za razliku od većine drugih antioksidanata čija je iskoristljivost veća u svežoj namirnici, likopen u proizvodima od paradajza ima mnogo veću iskoristivost nego u svežem plodu.
11.08.2011
Pasulj sa svinjskim krmenadlama
Svinjski kare je odličan za pečenje. Kada se naseče, od njega se spremaju ukusne krmenadle. Kare se može pripremati sa koskom ili bez nje za pripremanje velikog broja jela kao što su: hladna jela, pečenja kao i raznovrsna jela sa žara.
28.07.2012
Špikovani svinjski vrat u belom vinu
Karanfilić na naše prostore stiže u obliku osušenih, nerascvetalih pupoljaka. Na tržištu se pored originalnog karanfilića mogu naći i njegovi falsifikati napravljeni od ekstrahovanog etarskog ulja. Da li su osušeni pupoljci karanfilića pravi ili falcifikati proverava se jednostavnim bacanjem u vodu. Pravi, čim se bace u vodu potonu, a osim toga imaju i intenzivan, oštar i prijatan miris jer sadrže najmanje 12% aromatičnog ulja. Za razliku od originala, falsifikati ne tonu tako brzo u vodu i imaju znatno slabiji miris.
04.07.2016
Ražnjići od svinjskog vrata - šumska tajna
Pirinač sadrži petnaest vrsta vitamina i minerala, među kojima su B vitamini, kalijum, magnezijum, selen i gvožđe.
14.07.2016
Marinirana svinjetina u susamovom ulju
Susamovo ulje je veoma bogato linoleinskom kiselinom, jednom od dve esencijalne masne kiseline koje naše telo ne može da proizvede. Esencijalne masne kiseline su neophodne za normalan rast i razvoj organizma, kao i za zdravlje kardiovaskularnog i nervnog sistema.